Aperos

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 Cocktails​

 

Springbock

Chaï des comptoirs, miel, fireball, gingerbeer

Bloody Madeleine
Vodka, jus de tomate, citron vert

Mad’Americano

Campari, gin, Martini rouge, perrier

Madeleine

Jus d'ananas, cointreau, amaretto

Solicella
Limoncello, gin, pulco, limonade

7,00€

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Lemon Fire

Mad'genever piment combava, pulco, limonade

Mad'Gin-To

Gin, schweppes tonic, citron vert, cerise amarena, menthe

Whisky Ginger and Lime
Whisky, ginger beer, citron vert​

Kurami

Vodka, pulco, sucre de canne, jus de pomme, cardamome

8,00€

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Piña Colada
Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert, menthe

9,00€

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Mad’on The Beach
Vodka, jus d'ananas et de canneberge, crème de pêche

10,00€​​

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Spritz​

Apérol / Campari / Limoncello / Hugo

9,00€

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Mad'spritz

10,00€

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Royal

14,00€​

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Mojitos​​

Mojito

8,00€

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Mad'Mojito

Prosecco

10,00€

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Mojito Royal

Champagne

13,00€

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Gins Tonics​

Gibson​

​ Schweppes : 9,00€

La French : 10,00€

 

Beefeater

Hendricks

Issu de deux alambics très anciens

Long drink genever

French's best genever Londres 2019 

Mad'Genever Piment Combava​

De Madeleine

​ Schweppes : 9,00€

La French : 10,00€

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Smash

La brasserie {C} adore le houblon mosaïc

Etsu

Japonais très floral et délicat

Engine Bio​

Italien à la sauge et au citron...

Schweppes : 12,00€ 

La French  : 13,00€​​

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Gentianes (tonic + 2,00€)​

Suze

Avèze

Légèrement plus amère

Salers

Riche en amertume

Ciane

Artisanale, à base de racines de gentiane sauvage récoltées à la main

6cl : 4,00€​

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Vermouths​

Martini Blanc

Martini Rouge

Campari

6cl : 4,00€

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Mulassano Bianco

Mulassano Rosso

6cl : 9,00€

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Portos​

Blanc

Ruby

Tawny

6cl : 4,00€

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Mad’Kir 6cl : 4,00€

Mad'Kir pétillant 6cl : 6,00€

Mad’Kir Royal 6cl : 10,00€

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Cassis

Mûre

Myrtille

Pêche

Framboise​

Violette​

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Absinthes 3cl​

François Guy

Traditionnelle

6,00€

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Trilogie

Issue de 3 finish différents

7,00€

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La Pontissalienne

Recette de 1915

8,00€

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La Fée Jaune

Vieillie en fût de vin jaune

9,00€​

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Anisettes​

Berger Blanc

Anis gras

Ricard

Pastis 51

Casanis

Pontarlier anis

A l'anis vert

Pontarlier à l'ancienne

Sans sucre

Sapont

Assemblage de Pontarlier et de Vert Sapin

Siranis

0°  sans alcool la fête est plus folle

2cl : 2,50€

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Eaux de vie et Liqueurs​

Cointreau

Mirabelle

Liqueur d'absinthe 25°

Poire

Akvavit

Vert sapin

Kirsch

Manzanita

Amaretto

Génépi

Limoncello

2cl : 4,00€

4cl : 7,00€

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Peppermint's blanc

Peppermint’s vert

Bailey's

6cl : 7,00€​​

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Calvados​

Château du Breuil

Toujours plus de pommes 

 

Domfrontais Victor Gontier

50% poire, 50% pomme, on adore !!!

2cl : 4,00€

4cl : 7,00€​

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Cognac​

Gauthier VS

 Jeune mais généreux

2cl : 4,00€

4cl : 7,00€​​

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Fragment

Hors d'âge 100% Borderies, magnifié par 28 ans de fût

2cl : 8,00€

4cl : 15,00€

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Eaux de Vie​

Vieux Marc

De Châteauneuf-du-pape...son nectar va vous enivrer

Grappa Riserva Nardini

Délice d'Italie

2cl : 6,00€

4cl : 11,00€

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Mezcal Union Uno

 Coopérative de 9 familles mexicaines​​​

Cachaça Yaguara 41,5° Bio
Familiale et multimédaillée​​​

Vieille prune de Souillac

Un classique indémodable

2cl : 4,00€

4cl : 7,00€​​

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Genièvres​​

Carte Dorée

L'essence du genièvre

2cl : 3,50€

4cl : 6,50€

​

Brut de fût

« World’s best genever » à Londres 2018

Juillet en Nord

Collab avec Ferroni, notes de céréales et de réglisse

Long Drink Genever

"French's best genever" à Londres 2019

Mad'Genever Piment Combava

Création de Madeleine

2cl : 4,00€

4cl : 7,00€​

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XIV

Pour étonner les amateurs de Whisky

Vieilli en fût de Sauterne

Sec et aromatique

Double vieillissement XIV puis Monbazillac

Une longueur...

2cl : 4,50€

4cl : 7,50€

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Vodkas​

Sobieski

2cl : 3,00€

4cl : 5,00€

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​Absolut

Zubrowka 

2cl : 4,00€ 

4cl : 7,00€

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​Belvedere Organic

Distillée 4 fois pour une pureté exceptionnelle

2cl : 5,00€ 

4cl : 9,00€ ​​​