Bières Crafts
Bières artisanales provenant d'une microbrasserie ou d'une brasserie ayant un état d’esprit hors des conventions
Coup de Boost 10° Fauve (75)
Triple NEIPA DDH avec Idaho 7, Simcoe et Sabro
33cl : 13€
Café Frappé et Vanille 12° Fauve (75)
Imperial Pastry Stout avec une infusion de vanille et un café
33cl : 15€
Super Dark 10° 1989 (76)
Impérial Stout Pécan, Vanille
Le dessert préféré de Végéta
44cl : 15€
NOLO 0° Prizm (34)
Neipa Strata Simcoe, fruits tropicaux et pamplemousse
33cl : 8€
Los Tabarnacos 8° Brasserie du Bas-Canada
Double Milshake IPA mangue noix de coco ultra chargée idéale pour reprendre des forces
47,3cl : 19€
Temporalis 0028 10° Messorem
Triple IPA ultra juicy avec 4 houblons savoureux pour une expérience inoubliable
47,3cl : 19€
Moon of Vega 8,7° Equilibrium X J.Wakefield
Double IPA où la vanille embrasse le houblon pour un mariage incroyable
47,3cl : 18€
Monstro 7,5° Bas-Canada X Messorem
IPA d'épeautre, bombe de houblon délicieuse !!!
47,3cl : 18€
Extra Extra Juicy Bits 8,6° Weldwerks
Double IPA du Colorado...la salade de fruits des montagnes rocheuses, pour les amoureux des grands espaces
47,3cl : 18€
Bières Pressions
Mad'Beer God Save The Gin 5°
baies de genièvres
25cl : 4,00€
33cl : 5,30€
50cl : 7,50€
Angélus 7°
Maltée et fruitée
25cl : 3,00€
33cl : 5,30€
50cl : 7,50€
Norsse 5°
Une pils rafraîchissante
25cl : 3,00€
33cl : 4,00€
50cl : 5,00€
White is White 6°
IPA abricot amande ronde et délicate
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Saint Bernardus ABT12 10°
Sans doute la meilleure brune
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Hommelbier 7,5°
Maltée et fruitée
25cl : 4,00€
33cl : 5,30€
50cl : 7,50€
Moinette Bio 7,5°
Fruit des levures de la brasserie Dupont
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Paix Dieu 10°
Toute la force de la pleine lune
25cl : 5,50€
33cl : 7,30€
50cl : 10,00€
Kasteel Rouge 8°
Le plaisir coupable de la cerise
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Bon Chef New England IPA 5°
Le plaisir...tout en douceur
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Queue de charrue ambrée 5,2°
Douce et fruitée
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Supplément Picon 3cl
1€
Bières Bouteilles
Chimay bleue 9°
Impossible de passer à côté
33cl : 6,50€
Duvel 8,5°
Pétillance et vigueur
33cl : 6,50€
Westmalle Triple 9,5°
La trappiste par définition
33cl : 6,50€
Orval 6,2°
Bret et houblon frais
33cl : 6,50€
Oude Geuze Boon 7°
La lambic dans toute sa splendeur
37,5cl : 9€
Kriek Boon 4°
250 grammes de cerises par litre
37,5cl : 9€
Boon Framboise 5°
Du fruit, du fruit et encore du fruit
37,5cl : 11€
Jupiler 00%
Le goût de la bière en toute simplicité
25cl : 4,50€
Franziskaner 5°
Blanche allemande ronde et légère
50cl : 7€
Bon voeux 9,5°
Un moment de convivialité et de partage
37,5cl : 8€
SOFTS
Jus de fruits BIO
Pomme
Tomate
Pomme-Cerise
Pomme-Ananas
Pomme-Rhubarbe
Pomme-Orange
20cl : 4,00€
Mocktails
Virgin Mojito
Mocktail des îles
Venezzio Spritz
Sweet Cider
Virgin Pina Colada
6,00€
Gin Tonic 0°
8,00€
Sodas
Coca-cola
Coca-cola zéro
Orangina
Paola Cola
Schweppes tonic/agrumes
Ice tea
Paola Cola Zéro
33cl : 3,50€
Citronnade glacée Jomo bio
fleur d'oranger
Maté glacé Jomo bio
passion/citron vert
Thé vert glacé Jomo bio
menthe/citron/gingembre
35cl : 4,50€
Ginger Beer La French S'il Vous Plait Bio
Tonic Water La French S'il Vous Plait Bio
20cl : 5,00€
Limonade Villers
Dans la plus pure tradition
25cl : 2,50€
Diabolo
3,00€
Sirop à l’eau Monin
Grenadine
Pêche
Fraise
Citron
Violette
Orgeat
Menthe
Citron Glasco
Thé citron
Thé pêche
Mojito mint
Pulco
Pulco citron vert
25cl : 2,50€
Eau plate ou gazeuse
Vittel 25cl : 3€,00
Perrier 33cl : 3,50€
Villers nature ou gazeuse 50cl/100cl : 4,00€/5,00€
APEROS
Cocktails
Bloody Madeleine
Vodka, jus de tomate, citron vert
Mad’Americano
Campari, gin, Martini rouge, eau pétillante
Solicella
Limoncello, gin, pulco, limonade
Madeleine
Jus d'ananas, cointreau, amaretto
7,00€
Mojito
Rhum blanc et ambré, sucre de canne, citron vert, menthe, eau pétillante
Lemon Fire
Mad'genever piment combava, pulco, limonade
Mad'Gin-To
Gin, schweppes tonic, citron vert, cerise amarena, menthe
Whisky Ginger and Lime
Whisky, ginger beer Fever Tree, citron vert
8,00€
Apérol Spritz
Prosecco, Aperol
Limoncello Spritz
Prosecco, limoncello, limonade
Piña Colada
Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
Moscow Mule
Vodka, Ginger beer Fever Tree, citron vert, menthe
9,00€
Mad'Spritz
Prosecco, aperol et notre petite touche secrète
Mad’on The Beach
Vodka, jus d'ananas et de canneberges, crème de pêche
10,00€
Gins Tonics
Gibson
Schweppes : 9,00€
La French : 10,00€
Beefeater
Hendricks
Long drink genever
Mad'Genever Piment Combava
Création originale de Madeleine en partenariat avec la distillerie Persyn
Schweppes : 10,00€
La French : 11,00€
Smash
Del Professore Crocodile
Etsu
Engine Bio
Birdie Cedron
Schweppes : 12,00€
La French : 13,00€
Gentianes 6cl
Suze
Avèze
Salers
Gentiane traditionnelle riche en amertume
Ciane
Artisanale, à base de racines de gentiane sauvage récoltées à la main
4,00€
Vermouths 6cl
Martini Blanc
Martini Rouge
Campari
4,00€
Mulassano Bianco
Mulassano Rosso
9€
Portos 6cl
Blanc
Ruby
Tawny
4€
Mad’Kir : 4,00€
Mad'Kir pétillant : 6,00€
Mad’Kir Royal : 10,00€
Cassis de dijon
Mûre
Myrtille
Pêche
Framboise
Absinthes 3cl
François Guy
6,00€
Trilogie
7,00€
La Pontissalienne
8,00€
La Fée Jaune
9,00€
Anisettes 2cl
Berger Blanc
Ricard
Pastis 51
Casanis
Pontarlier anis
Pontarlier à l'ancienne
Sapont
3,00€
Crèmes de fruits et Liqueurs
Cointreau
Mirabelle
Liqueur d'absinthe 25°
Poire
Akvavit
Framboise
Myrtille
Cassis de Dijon
Mûre
Limoncello
Vert sapin
Manzanita
Génépi
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Peppermint's blanc
Peppermint’s vert
Bailey's
6cl : 7,00€
Calvados
Château du Breuil
Toujours plus de pommes
Domfrontais Victor Gontier
50% poire, 50% pomme, on adore !!!
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Cognac
Gauthier VS
Jeune mais généreux
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Fragment
Borderies hors d'âge, magnifié par 28 ans de fût
2cl : 8,00€
4cl : 15,00€
Eaux de Vie
Vieux Marc
de Châteauneuf du pape...son nectar va vous enivrer
Grappa Riserva Nardini
Délice d'Italie
2cl : 6,00€
4cl : 11,00€
Mezcal Union Uno
Coopérative de 9 familles mexicaines
Cachaça Yaguara 41,5° Bio
Familiale et multimédaillée
Vieille prune de Souillac
Un classique indémodable
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Genièvres
Carte Dorée
Le genièvre par essence
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
Brut de fût
« World’s best genever » à Londres 2018
Juillet en Nord
Collab avec Ferroni, notes de céréales et de réglisse
Long Drink Genever
"French's best genever" à Londres 2019
Mad'Genever Piment Combava
La genièvre version Madeleine
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
XIV
Pour étonner les amateurs de Whisky
Vieilli en fût de Sauterne
Sec et aromatique
Double vieillissement XIV puis Monbazillac
Une longueur...
2cl : 4,50€
4cl : 7,50€
Vodkas
Sobieski
2cl : 3,00€
4cl : 5,00€
Absolut
Zubrowka
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Belvedere
Distillée 4 fois pour une pureté exceptionnelle
2cl : 5,00€
4cl : 9,00€
SPIRITUEUX
Whiskies
Fireball
Cutty Sark
Paddy
Tullamore
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
Platte Valley 3 ans 40°
Véritable pop-corn liquide
Sexton 40°
Single malt irlandais triple distillation
Deanston Virgin Oak 46,3°
Single malt écossais
2cl : 4,50€
4cl : 8,00€
Eagle Rare 10 ans 45°
Très gourmand
Balvenie 12 ans Doublewood 40°Fini en fût de Sherry Olaroso
Nikka Coffey Grain 45°
Single grain rond et profond
Auchentoshan 12 ans 40°
Single des Lowlands, triple distillation vieilli en fûts de bourbon et de xérès
2cl : 5,00€
4cl : 9,00€
Ailsa Bay 48,9°
Entre douceur et tourbe, une révélation
Teeling Small Batch 46°
Finish en fût de Rhum du Nicaragua
Teeling Stout Cask 46°
irlandais finish en fût de bière stout
Few Rye 46,5°
3 grains mêlant amplitude et puissance
Ardbeg An Oa 46,6°
fumé, sucré et rond
2cl : 7,00€
4cl : 13,00€
Puni Vina 43°
vieilli en fut de Marsala et d’Islay, une merveille
Balvenie 14 ans Caribbean Cask 43°
vieilli en fût de Rhum
Mackmyra äppelblom 46,1°
single malt suédois avec finish ex-calvados de Christian Drouin
2cl : 9,00€
4cl : 15,00€
Yamazaki distiller’s reserve 43°
merveilleux single malt japonais, gourmand et complexe, vous serez séduit
2 cl :11,00€
4cl : 19,00€
Octomore 15.1 59,1°
(tourbé) tourbé à 108,2PPM, et surtout… on frise la perfection
2 cl :15,00€
4cl : 28,00€
Balvenie Portwood 21 ans 40°
finish ex-Portos…
Sa richesse aromatique, son crémeux et son moelleux vont vous faire fondre. Un très grand whisky, une qualité exceptionnelle
2cl : 18,00€
3cl : 34,00€
Rhums
Tricorne 40°
combinaison de 3 méthodes de distillation
English Harbour 5 ans 40°
Tradition anglaise de l’île d’Antigua
Saint James VSOP 43°
Rhum pure canne gourmand
Turquoise Bay 40°
frais et gourmand, en direct de l’île Maurice
Doorly's 5 ans Barbades 40°
Tout en rondeur
Compagnies des Indes Caraïbes 3 ans 40°
En toute simplicité
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
Fair XO 40°
Commerce équitable du Belize
Planteray O.F.T.D. 69°
Le parfait "overproof"
Trois Rivières Cannes Brulées 43°
légèrement fumé
Trois Rivières Vieux de l’Océan 54°
délicatement iodé
Trois Rivières 55 Origines 55°
voyage dans une bananeraie
Angostura 1919 8 ans 40°
assemblage vigoureux et aérien
El Destilado Oaxaca 41,5°
rum blanc d’alambic mexicain
2cl : 4,50€
4cl : 8,00€
Beenleich 10 ans 2013 59°
brut de fût australien, juste différent
2cl : 8,00€
4cl : 14,00€
Beenleich 8 ans 2015 Magnum Series #2 60°
Australien, distillé en colonne continue puis en pot still avant le passage en fûts de bourbon
Trois Rivières 12 ans 42°
Un modèle de suavité et d'équilibre doté d'une palette aromatique exceptionnelle
2cl : 10,00€
4cl : 18,00€
Trois Cuvées Saint-Pierre 43°
Série ultra limitée, assemblage de 11 grands millésimes vieilli 10 ans
2cl : 15,00€
4cl : 28,00€
Tequilas
Jose Cuervo Resposado 38°
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
1800 Reposado 38°
double distillation suivi d'1 an en fûts de chêne
Milagro Reposado 40°
3 à 6 mois en fûts et un finish épicé
Milagro Silver 40°
Tout en souplesse entre agrumes et caramel
2cl : 5,00€
4cl : 8,00€
BOISSONS CHAUDES
Les Mad'rish
Mad'rish
Irish Whiskey Paddy
Irish Whiskey Tullamore
Normand'ish
au Calvados Château du Breuil
French Coffee
au Cognac Gauthier VS
Créole Coffee
au Rhum St James
Italian Coffee
à l'Amaretto di Saschira Luxardo
9,00€
Cafés
Expresso
Ristretto
Allongé
2€
Cafés spéciaux
Colombie AOP
Mexique
Moka noisette
3,00€
Déca
2,50€
Double Expresso
3,00€
Crème, Américain
3,00€
Cafe con hielo
3,00€
Cappuccino
3,00€
Chocolat chaud
4,00€
Café / Chocolat viennois
4,50€
Latte
5,00€
Aromaccino
Noisettes grillées
Choco cookie
Caramel salé
5,00€
Thés et infusions comptoir Richard
Thé blanc rose litchi
Tchaï des comptoirs
Grand Earl Grey
Jardin de darjeeling
Jardin fumé
Fruits rouges
Thé vert à la menthe
Thé vert sencha
Rooîbois aux épices
Secret d'équilibre bio
Tisane des comptoirs bio
Thé vert au jasmin
3,50€
