Bières Crafts
Bières artisanales provenant d'une microbrasserie ou d'une brasserie ayant un état d’esprit hors des conventions
Bali 5,7° Prizm (34)
NEIPA Double Dry Hopping super juicy avec des notes d’agrumes et de pêche 🍑
33cl : 9,00€
The Way is Shut 12° Prizm (34)
Un Imperial Stout cacao et café 🫘 massif, brut, d’une rare densité mais qui sait rester élégant 🎩
44cl : 16,00€
Hopinator 7,8° 1989 (76)
Double NEIPA single hop Mosaïc puissante, juteuse et explosive grâce à l’ajout de Dynaboost💥
44cl : 14,00€
Lust for Life 0,5° Brulo (SCO)
DDH IPA 2x plus de houblons pour 2x plus de goût💪
33cl : 8,00€
Minas Morgul 10° Hoppy Road (54)
Triple NEIPA développée par l’👁️ de Sauron pour vous hypnotiser et vous attirer vers le Mordor🌋
44cl : 13,00€
Coup de Soleil à Bray-Dunes 4° Brewbaix (59)
Sour orange sanguine et goyave sortez votre crème solaire 🌅
33cl : 9,00€
Ghost Cartel 12,5° Hoppy Road (54)
Spice Cake Imperial Stout, une brune puissante embrasse les piments jalapeños, Aïe Caramba… ça décoiffe !!!🌶️
33cl : 11,00€
Bières Pressions
Bal Musette 7,2°
Rye IPA collab Cambier X Dupont
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
L'Angélus 7°
Maltée et fruitée
25cl : 4,00€
33cl : 5,30€
50cl : 7,50€
Norsse 5°
Une pils rafraîchissante
25cl : 3,00€
33cl : 4,00€
50cl : 5,00€
Blonde de Noël 9°
Les blondes comptent pas pour des prunes
25cl : 5,00€
33cl : 6,50€
50cl : 9,00€
Saint Bernardus ABT12 10°
Sans doute la meilleure brune
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Hommelbier 7,5°
Tradition belge
25cl : 4,00€
33cl : 5,30€
50cl : 7,50€
Saison Dupont Bio 5,5°
Légère mais complexe
25cl : 4,00€
33cl : 5,30€
50cl : 7,50€
Paix Dieu 10°
Toute la force de la pleine lune
25cl : 5,50€
33cl : 7,30€
50cl : 10,00€
Kasteel Rouge 8°
Le plaisir coupable de la cerise
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Lemon Tree 4,2°
XPA aux agrumes et baies de genièvre
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Queue de charrue ambrée 5,2°
Douce et fruitée
25cl : 4,50€
33cl : 6,00€
50cl : 8,50€
Supplément Picon
3cl : 1,00€
6cl : 2,00€
Bières Bouteilles
Chimay bleue 9°
Impossible de passer à côté
33cl : 6,50€
Duvel 8,5°
Pétillance et vigueur
33cl : 6,50€
Westmalle Triple 9,5°
La trappiste par définition
33cl : 6,50€
Orval 6,2°
Bret et houblon frais
33cl : 6,50€
Oude Geuze Boon 7°
La lambic dans toute sa splendeur
37,5cl : 9,00€
Kriek Boon 4°
250 grammes de cerises par litre
37,5cl : 9,00€
Boon Framboise 5°
Du fruit, du fruit et encore du fruit !
37,5cl : 11,00€
Jupiler 00%
Le goût de la bière en toute simplicité
25cl : 4,50€
Franziskaner 5°
Blanche allemande ronde et légère
50cl : 7,00€
Bon voeux 9,5°
Un moment de convivialité et de partage
37,5cl : 8,00€
Softs
Jus de fruits BIO
Pomme
Tomate
Pomme-Cerise
Pomme-Ananas
Pomme-Rhubarbe
Pomme-Orange
20cl : 4,00€
Mocktails
Virgin Mojito
Mocktail des îles
Venezzio Spritz
Sweet Cider
Virgin Pina Colada
6,00€
Gin Tonic 0°
8,00€
Sodas
Coca-cola
Coca-cola zéro
Orangina
Ice Tea
Schweppes tonic / agrumes
33cl : 3,50€
Fritz-Kola
Fritz-Kola sans sucre
Citronnade glacée bio Jomo
fleur d'oranger
Maté glacé bio Jomo
passion/citron vert
Thé vert glacé bio Jomo
menthe/citron/gingembre
35cl : 4,50€
Ginger Beer La French S'il Vous Plaît Bio
Tonic Water La French S'il Vous Plaît Bio
20cl : 5,00€
Limonade Villers
Dans la plus pure tradition
25cl : 2,50€
Diabolo
3,00€
Sirop à l’eau Monin
Grenadine
Pêche
Fraise
Citron
Violette
Orgeat
Menthe
Citron Glasco
Thé citron
Thé pêche
Mojito mint
Pulco : Citron, Citron vert
Distillerie Guy : Siranis
25cl : 2,50€
Eau plate ou gazeuse
Vittel 25cl : 3,00€
Perrier 33cl : 3,50€
Villers nature ou gazeuse 50cl/100cl : 4,00€/5,00€
Aperos
Cocktails
Bloody Madeleine
Vodka, jus de tomate, citron vert
Mad’Americano
Campari, gin, Martini rouge, perrier
Madeleine
Jus d'ananas, cointreau, amaretto
Solicella
Limoncello, gin, pulco, limonade
7,00€
Lemon Fire
Mad'genever piment combava, pulco, limonade
Mad'Gin-To
Gin, schweppes tonic, citron vert, cerise amarena, menthe
Whisky Ginger and Lime
Whisky, ginger beer, citron vert
Kurami
Vodka, pulco, sucre de canne, jus de pomme, cardamome
8,00€
Piña Colada
Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, citron vert, menthe
9,00€
Mad’on The Beach
Vodka, jus d'ananas et de canneberge, crème de pêche
10,00€
Spritz
Apérol / Campari / Limoncello / Hugo
9,00€
Mad'spritz
10,00€
Royal
14,00€
Mojitos
Mojito
8,00€
Mad'Mojito
Prosecco
10,00€
Mojito Royal
Champagne
13,00€
Gins Tonics
Gibson
Schweppes : 9,00€
La French : 10,00€
Beefeater
Hendricks
Issu de deux alambics très anciens
Long drink genever
French's best genever Londres 2019
Mad'Genever Piment Combava
De Madeleine
Schweppes : 9,00€
La French : 10,00€
Smash
La brasserie {C} adore le houblon mosaïc
Etsu
Japonais très floral et délicat
Engine Bio
Italien à la sauge et au citron...
Birdie Cedron
Fraîcheur végétale et agrumes
Schweppes : 12,00€
La French : 13,00€
Gentianes 6cl
Suze
Avèze
Légèrement plus amère
Salers
Riche en amertume
Ciane
Artisanale, à base de racines de gentiane sauvage récoltées à la main
4,00€
Vermouths 6cl
Martini Blanc
Martini Rouge
Campari
4,00€
Mulassano Bianco
Mulassano Rosso
9,00€
Portos 6cl
Blanc
Ruby
Tawny
4,00€
Mad’Kir : 4,00€
Mad'Kir pétillant : 6,00€
Mad’Kir Royal : 10,00€
Cassis
Mûre
Myrtille
Pêche
Framboise
Violette
Absinthes 3cl
François Guy
Traditionnelle
6,00€
Trilogie
Issue de 3 finish différents
7,00€
La Pontissalienne
Recette de 1915
8,00€
La Fée Jaune
Vieillie en fût de vin jaune
9,00€
Anisettes 2cl
Berger Blanc
Anis gras
Ricard
Pastis 51
Casanis
Pontarlier anis
A l'anis vert
Pontarlier à l'ancienne
Sans sucre
Sapont
Assemblage de Pontarlier et de Vert Sapin
Siranis
0° sans alcool la fête est plus folle
2,50€
Eaux de vie et Liqueurs
Cointreau
Mirabelle
Liqueur d'absinthe 25°
Poire
Akvavit
Vert sapin
Kirsch
Manzanita
Amaretto
Génépi
Limoncello
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Peppermint's blanc
Peppermint’s vert
Bailey's
6cl : 7,00€
Calvados
Château du Breuil
Toujours plus de pommes
Domfrontais Victor Gontier
50% poire, 50% pomme, on adore !!!
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Cognac
Gauthier VS
Jeune mais généreux
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Fragment
Hors d'âge 100% Borderies, magnifié par 28 ans de fût
2cl : 8,00€
4cl : 15,00€
Eaux de Vie
Vieux Marc
De Châteauneuf-du-pape...son nectar va vous enivrer
Grappa Riserva Nardini
Délice d'Italie
2cl : 6,00€
4cl : 11,00€
Mezcal Union Uno
Coopérative de 9 familles mexicaines
Cachaça Yaguara 41,5° Bio
Familiale et multimédaillée
Vieille prune de Souillac
Un classique indémodable
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Genièvres
Carte Dorée
L'essence du genièvre
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
Brut de fût
« World’s best genever » à Londres 2018
Juillet en Nord
Collab avec Ferroni, notes de céréales et de réglisse
Long Drink Genever
"French's best genever" à Londres 2019
Mad'Genever Piment Combava
Création de Madeleine
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
XIV
Pour étonner les amateurs de Whisky
Vieilli en fût de Sauterne
Sec et aromatique
Double vieillissement XIV puis Monbazillac
Une longueur...
2cl : 4,50€
4cl : 7,50€
Vodkas
Sobieski
2cl : 3,00€
4cl : 5,00€
Absolut
Zubrowka
2cl : 4,00€
4cl : 7,00€
Belvedere Organic
Distillée 4 fois pour une pureté exceptionnelle
2cl : 5,00€
4cl : 9,00€
Spiritueux
Whiskies
Fireball
Cutty Sark
Paddy
Tullamore
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
Platte Valley 3 ans 40°
Véritable pop-corn liquide
Sexton 40°
Single malt irlandais triple distillation
Deanston Virgin Oak 46,3°
Single malt écossais
2cl : 4,50€
4cl : 8,00€
Eagle Rare 10 ans 45°
Très gourmand
Balvenie 12 ans Doublewood 40°
Fini en fût de Sherry Olaroso
Nikka Coffey Grain 45°
Single grain rond et profond
Auchentoshan 12 ans 40°
Single des Lowlands, triple distillation vieilli en fûts de bourbon et de xérès
2cl : 5,00€
4cl : 9,00€
Ailsa Bay 48,9°
Entre douceur et tourbe, une révélation
Teeling Small Batch 46°
Finish en fût de Rhum du Nicaragua
Teeling Stout Cask 46°
Irlandais finish en fût de bière stout
Few Rye 46,5°
3 grains mêlant amplitude et puissance
Ardbeg An Oa 46,6°
Fumé, sucré et rond
Whisky Houlle 44°
Un fût de cognac révèle les céréales du nord
2cl : 7,00€
4cl : 13,00€
Puni Vina 43°
Vieilli en fut de Marsala et d’Islay, une merveille
Balvenie 14 ans Caribbean Cask 43°
Vieilli en fût de Rhum
2cl : 9,00€
4cl : 15,00€
Yamazaki distiller’s reserve 43°
Merveilleux single malt japonais, gourmand et complexe, vous serez séduit
2 cl :11,00€
4cl : 19,00€
Octomore 15.1 59,1°
Tourbé à 108,2PPM, et surtout… on frise la perfection
2 cl : 15,00€
4cl : 28,00€
Balvenie Portwood 21 ans 40°
Finish ex-Portos…
Sa richesse aromatique, son crémeux et son moelleux vont vous faire fondre. Un très grand whisky, une qualité exceptionnelle
2cl : 18,00€
3cl : 34,00€
Rhums
Tricorne 40°
Combinaison de 3 méthodes de distillation
Saint James VSOP 43°
Rhum pure canne gourmand
Doorly's 5 ans Barbades 40°
Tout en rondeur
Compagnies des Indes Caraïbes 3 ans 40°
En toute simplicité
Havana Club 7 ans 40°
L'essence même du rhum cubain
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
Mattuga Spiced 42°
Mélasse ougandaise distillée en Angleterre
Fair XO 40°
Commerce équitable du Belize
Planteray O.F.T.D. 69°
Le parfait "overproof"
Angostura 1919 8 ans 40°
Assemblage vigoureux et aérien
El Destilado Oaxaca 41,5°
Rhum blanc d’alambic mexicain
2cl : 4,50€
4cl : 8,00€
Coloma 15 ans 40°
Son équilibre autour du fût chêne et de la liqueur de café colombien en fond un exemple du genre
Botran n°18 40°
Le système solera guatémaltèque fait ici des miracles avec des passages dans différents fûts (bourbon, porto, sherry)
2cl : 6,00€
4cl : 11,00€
Beenleich 8 ans 2015 Magnum Series #2 60°
Australien, distillé en colonne continue puis en pot still avant le passage en fûts de bourbon
Papa Rouyo Cuvée Maître #2 68,9°
Brut d'alambic puissant et fruité aux notes de fruits tropicaux et de réglisse
2cl : 10,00€
4cl : 18,00€
Tequilas
Jose Cuervo Resposado 38°
Très ancienne distillerie mexicaine
2cl : 3,50€
4cl : 6,50€
1800 Reposado 38°
Double distillation suivi d'1 an en fûts de chêne
Milagro Reposado 40°
3 à 6 mois en fûts et un finish épicé
Milagro Silver 40°
Tout en souplesse entre agrumes et caramel
2cl : 5,00€
4cl : 8,00€
Boissons chaudes
Café du Honduras Quiraguira Bio et équitable
Les Mad'rish
Mad'rish
La spécialité maison au genièvre de Houlle
9,00€
Mad'rish XL
16,00€
Irish Whiskey Paddy
Irish Whiskey Tullamore
Normand'ish
Au calvados Château du Breuil
French Coffee
Au cognac Gauthier
Créole Coffee
Au rhum St James
Italian Coffee
A l'amaretto di Saschira Luxardo
Bailey's Coffee
Le baiser irlandais
9,00€
Cafés
Expresso Bio
Ristretto Bio
Allongé Bio
2,00€
Colombie AOP Bio
Mexique Bio
Moka noisette Bio
3,00€
Déca
2,50€
Double Expresso Bio
3,00€
Crème, Américain Bio
3,00€
Cafe con hielo Bio
3,00€
Cappuccino
3,00€
Chocolat chaud
4,00€
Café / Chocolat viennois
4,50€
Latte
5,00€
Aromaccino
Noisettes grillées
Choco cookie
Caramel salé
Spéculoos
5,00€
Thés et infusions comptoir Richard
Thé blanc rose litchi
Tchaï des comptoirs
Grand Earl Grey
Jardin de darjeeling Bio
Jardin fumé
Fruits rouges
Thé vert menthe Bio
Thé vert sencha Bio
Rooibois aux épices
Secret d'équilibre Bio
Tisane des comptoirs Bio
Thé vert au jasmin
3,50€
