top of page
POST INSTA CHEZ MADELEINE  _edited.png

Chez Madeleine

Bruay-La-Buissière​

Formule et menus

Bruay



Formule lunch

Uniquement du Lundi au Vendredi pour le déjeuner (hors jours fériés). Avec cette formule vous profiterez d’un service express !



Entrée + plat ou Plat + dessert

Entrées Saumon façon gravlax avec une pointe de miel Avocat aux crevettes sauce cocktail +2€ Salade de bœuf cambodgienne salade, fines tranches de bœuf, crudités, germes de soja, cacahuètes, sauce aigre douce Plats Le Donburi Légumes Bol de riz avec des légumes marinés et œuf poché et son pot de sauce Andouillette Chemynoise à la franc-comtoise, moutarde, crème et comté Filet de poulet au maroilles Rougail de Madeleine au choix Saucisses ou crevettes Grande salade de saumon, crevettes et œuf poché Mad’Chti burger Effiloché de bœuf basse température aux épices douces, sauce au poivre, maroilles Mad’ Desserts Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat noir Panna cotta au spéculoos Fromage blanc d’Isigny à la crème de marron Crumble aux pommes Café gourmand +2€

17,90 €


Entrée + plat + dessert

Entrées Saumon façon gravlax avec une pointe de miel Avocat aux crevettes sauce cocktail +2€ Salade de bœuf cambodgienne salade, fines tranches de bœuf, crudités, germes de soja, cacahuètes, sauce aigre douce Plats Le Donburi Légumes Bol de riz avec des légumes marinés et œuf poché et son pot de sauce Andouillette Chemynoise à la franc-comtoise, moutarde, crème et comté Filet de poulet au maroilles Rougail de Madeleine au choix Saucisses ou crevettes Grande salade de saumon, crevettes et œuf poché Mad’Chti burger Effiloché de bœuf basse température aux épices douces, sauce au poivre, maroilles Mad’ Desserts Mousse au chocolat blanc Mousse au chocolat noir Panna cotta au spéculoos Fromage blanc d’Isigny à la crème de marron Crumble aux pommes Café gourmand +2€

21,90 €




Menus



Menu Globetrotteuse

Entrée Saumon façon gravlax avec une pointe de miel Salade de bœuf cambodgienne salade, fines tranches de bœuf, crudités, germes de soja, cacahuètes, sauce aigre douce Avocado toast Guacamole, saumon, œuf poché, salade, légumes marinés, tomates anciennes Plat au choix Rougail de Madeleine au choix Saucisses ou crevettes Dakgangjeong Mad’Slices Burger Parmentier de cochon Mad’Filet américain Mad’Welsh ou Mad’Welsh végétarien Dessert A choisir parmi les mad’desserts Mad’rish gourmand au choix +5€ Mad’rish XL gourmand au choix +12€

27,90 €


Menu enfant

Plat au choix Steak haché Rougail saucisses Saumon 2 gros nuggets maison Smash burger enfant + 2,00€ Dessert au choix Boule de glace au choix Mousse chocolat noir ou blanc Boisson au choix Sirop à l’eau, Limonade

7,90 €


bottom of page