Ingangen

Bruay

Voorgerechten en kleine salades van Madeleine

Rougail crevettes 🌶

€ 7,00

Avocado- en garnalensalade met cocktailsaus

Cocktailsaus

€ 8,00

Zalm bereid op gravlax-wijze

Met een vleugje honing

€ 7,50

Mad's Schotse ei

Gepocheerd ei in beslag, geserveerd met gegrild spek en cheddarsaus.

€ 7,90

Toast met gepocheerd ei en spekgratin met Maroilles-kaas

€ 7,50

Avocadotoast, gepocheerd ei, zalm met een vleugje honing

Guacamole, zalm, gepocheerd ei, salade, heirloomtomaten

€ 7,00

Cambodjaanse rundvleessalade

Knapperige rijstcake, gemarineerd rundvlees, rauwe groenten, koriander, pinda's en zoetzure saus.

€ 8,00