Vins

Isabelle Sauron 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay 12° La version zéro dosée (aucun sucre ajouté au dégorgement) encore plus minérale, un bonheur…

Domaine de Haute Perche 50% Chardonnay, 50% Chenin 12,5° une fraîcheur et une pétillance à toute épreuve

Bio et Ecoact (neutre en carbone) 60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 10% Chardonnay 12° Reposé 2 à 3 ans sur latte pour se sublimer, Sa finesse sublime son équilibre et amène avec bonheur à une finale riche et fondue

Grillo, Moscato et autres cépages 5° Ultra frais, doux et légèrement pétillant, l’été est bien arrivé !!!

Cantina Medici Ermete Bio Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani 11° Le plein de fruit et de fines bulles

Cinsault, Syrah 12° Frais et fruité, pour un repas décontracté entre amis

Château de Côme Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle 13° Très minéral avec des touches d’agrumes pour le peps. Son côté beurré va vous faire fondre

Loureiro, Trajadura, Arinto, Azal 9,5° La fraîcheur à l’état brut, presque acidulé

95% Marsanne, 5% Roussanne 13° Un vin sec et équilibré avec une belle rondeur

Domaine Gueguen Aligoté 12,5° Une minéralité, soutenue par un joli volume

Domaine de Haute Perche Bio, HVE et Demeter Cultivé en biodynamie Chenin Blanc 11,5° Ses arômes complexes révèleront votre apéritif, un fromage ou un dessert

Domaine de Haute Perche Cabernet Franc 14,5° Robe grenat et arômes de fruits noirs Une pointe de cuir et une touche de sous-bois

Merlot, Cabernet Franc 13,5° Viril, fier, tannique épicé, à découvrir

Tempranillo 14° Des tanins amples et savoureux aux nuances poivrées et de vanille douce

Cuvée sans soufre HVE Carignan 13° Sa couleur rubis et sa bouche ronde et profonde en font le compagnon idéal d’une planche de charcuterie

Merlot, Cabernet, Gamay 14° Tanins très fondus, gourmand en bouche

François Lurton Malbec 13,5° Un vin intense qui sublimera une belle pièce de viande avec ses tanins suaves et harmonieux

Rosso di Montepulciano Bio Prugnolo gentile 14° La déclinaison la plus légère et la plus veloutée du Sangiovese di Montepulciano

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Cournoise, Vaccarèse 15° L’élevage en foudres et cuve béton délivre un bouquet fin et équilibré, des tanins fondus, et un vin onctueux qui conserve sa fraîcheur

Corvina, Rondinella, Molinara 12° Frais et gourmand

Château de Beaune - Bouchard père et fils Pinot Noir 13° Equilibré, profond et très fin, le compagnon idéal d’un repas réussi

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot 13,5° Fruité, charnu, subtil, le triptyque de la qualité parfaite. Une année à la profondeur remarquable qui lui rend toute sa noblesse

Cru Bourgeois Bio HVE Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 13° Premier vignoble de Saint Estèphe bio Un nez de fruits rouges et noirs avec une touche de vanille. En équilibre entre la finesse et la puissance

Domaine de Haute Perche Gamay 11° Léger et épicé, il ne vous laissera pas insensible

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 13,5° D'un raffinement rare. Très parfumé et d’un touché de bouche qui génère la gourmandise. Moelleux et velouté

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Cournoise 14,5° Structuré et délicat, il sera parfait sur une pièce de viande

Colombard, Sauvignon 11,5° Frais et fruité, il accompagnera nos plats de poissons et crustacés

Vintus Gros Manseng 11,5° Gourmand et floral

Domaine de Haute Perche Chardonnay 12° Une fraîcheur à toute épreuve

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Counoise 13° Une attaque vive et une belle persistance aromatique… un bonheur pour les amateurs

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot 13° Suave, équilibré et aromatique. A placer entre de bonnes mains

Carlo Damiani Corvina, Rondinella, Molinara 12° Gourmand et souple