Entrées

Bruay

Les entrées et petites salades de Madeleine

Rougail crevettes 🌶

7,00 €

Salade avocat crevettes

Sauce cocktail

8,00 €

Saumon façon gravlax

Avec une pointe de miel

7,50 €

Mad'scotch egg

Oeuf poché enrobé dans une pâte à beignet, servi avec du lard grillé et une sauce cheddar

7,90 €

Tartine d’œuf poché et lard gratinée au maroilles

7,50 €

Avocado toast

Guacamole, saumon, œuf poché, salade, tomates anciennes

7,00 €

Salade de boeuf cambodgienne (nouvelle recette)

Galette de riz croustillante, bœuf mariné, crudités, coriandre, cacahuètes et sauce aigre douce

8,00 €