La petite histoire 

 

 

 

Après quelques milliers des kilomètres parcourus à travers plaines et montagnes, mers et déserts, pampas et bayous, la fidèle mobylette de Madeleine avait besoin d’un repos bien mérité.

Madeleine, quant à elle, avait envie de faire connaître ces recettes élaborées au gré des rencontres.

Son restaurant ambulant, plein d’épices et de breuvages, de petits et de grands plaisirs, vous transmettra sa tendresse et ses sourires.

Nous, ses petits-enfants, sous son regard bienveillant, l’aidons à propager ce rêve de bonnes tables et de partages en sélectionnant les meilleurs produits d’ici et d’ailleurs, dans le respect de ses valeurs.

 

Madeleine réalise ses plats maison à partir de produits frais.

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Menu BTP 12,00€

Salade fraicheur + Plat du moment + dessert du moment + Café + Boissons au choix :

25cl de Bière pression

Ou

15cl de vin (rouge, blanc ou rosé)

Ou

Soft au choix

( Coca, Coca zero, Lipton Icetea,

Schweppes tonic, Schweppes agrumes)

Les Mad'burgers 

Les pains burgers de Madeleine sont réalisés par notre artisan boulanger, accompagnés de frites cuites au gras de bœuf raffiné

Mad'US 14,90€

Pain burger boulanger, steak haché boucher de bœuf 100% français, poitrine de porc, cornichons aigre doux, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, sauce cheddar maison, Mad'sauce secrète

Mad'Chti (bœuf) 15,50€

Pain burger boulanger, steak haché boucher de bœuf 100% français, maroilles, poitrine de porc, cornichon aigre doux, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, mad'sauce secrète

Mad'Espagnol 14,50€

Pain burger boulanger, steak haché boucher de bœuf 100% français, chorizo Cular, fromage manchego, cornichon aigre doux, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, Mad'sauce secrète

Mad'Thaï 13,90€

Pain burger boulanger, steak haché boucher de bœuf 100% français, fondue de piments et oignons sauce empereur, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, sauce satay maison, Mad'sauce secrète

Mad'Créole 13,90€

Pain burger boulanger, poulet frit pané à la chapelure panko, fondue de piments et oignons à la sauce empereur, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, sauce cheddar maison, Mad'sauce secrète

Mad'Italien 13,90€

Pain burger boulanger, poulet frit pané à la chapelure panko, copeaux de parmesan, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, tomates cerises confites, pesto maison, Mad'sauce secrète

Mad'Chti (poulet) 13,50€

Pain burger boulanger, poulet frit pané à la chapelure panko, maroilles, cornichon aigre doux, laitue iceberg, tomates, oignons rouges, mad'sauce secrète

Son fameux curry thaï

au lait de coco

Mamie a recherché pendant très longtemps sa propre recette de curry à la cacahuète

Crevettes 14,90€

Poulet 13,90€

Légumes 12,90€

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